楼主 发表于 2006-11-21 19:22|举报|关注(0)

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 十斤辣椒、八两蒜、八两姜、八两盐。一斤白糖、一斤酱油、一斤白酒。
1.辣椒洗净晾干后一磕四瓣，把籽剃掉，
2.蒜、姜切成片；
3.然后把以上调料加上。拌均。一天后就可以开吃啦~~
注意，辣椒一定要十斤啊，最好去掉籽后十斤。否则会很咸滴~~以后还会多余出很多水，还可以泡白菜、胡萝卜、莴苣等等。
秋季的辣椒很便宜，大家不妨试试，比超市味道好，比超市更绿色、更健康滴~~。哈哈～我是现学现卖～～的确很好吃哎～～～

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