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教你来腌制出油的咸鸡蛋

飘林 离线

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楼主 发表于 2010-09-16 22:07|举报|关注(0)
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原料:
24个鸡蛋
1小碗盐
1杯高度白酒
保鲜膜若干
做法:
鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分哦!
在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以。
然后滚上一层盐
用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,据说这是出油的关键,腌鸡蛋前最好查一下当地的天气预报,找个超级晴朗的天气做,暴晒一个下午,然后放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来,拔掉保鲜膜,冲干净盐粒,放水里煮,水开后煮10分钟。
个个出油!!!香!
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水中央 离线

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1 楼    发表于2010-09-17 09:32:00举报|引用
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 回家跟媳妇儿说。
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刀锋上的蚂蚁

风的影子 离线

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2 楼    发表于2010-09-17 09:34:00举报|引用
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哈!

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琴山 离线

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3 楼    发表于2010-09-17 10:23:00举报|引用
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感谢指点,一定要试试 
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笑对人生:可以是微笑,大笑,傻笑,苦笑;不要是奸笑,冷笑,谄笑,皮笑肉不笑!

hehui 离线

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4 楼    发表于2010-09-17 11:58:00举报|引用
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本帖最后由 于 2010-09-17 12:03:00 编辑  这个申请专利吧。呵呵。我也要试一试。前提是天气预报要准确。
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努力学习,认真工作,开心生活。

飘林 离线

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5 楼    发表于2010-09-17 16:53:00举报|引用
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以下是引用琴山在2010-9-17 10:23:00的发言:

感谢指点,一定要试试 

做成功了让我们大家都来尝尝!
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射手笑笑 离线

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6 楼    发表于2010-09-18 20:37:00举报|引用
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我回家给俺娘说去哈哈

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人最幸福的一生是人生层次不断上升的一生…… 痛而不言是智慧,笑而不语是豁达……

筷子 离线

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7 楼    发表于2010-09-24 13:58:00举报|引用
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 笑笑姐,做好了我就去济宁取
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G→A

射手笑笑 离线

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8 楼    发表于2010-09-25 19:09:00举报|引用
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 好啊好啊 妹妹来 我们这好多好吃的

我最近很无聊

你现在来就好了……

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射手笑笑 离线

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9 楼    发表于2010-09-25 19:10:00举报|引用
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 俺娘腌的鸡蛋

还没出油就成臭鸡蛋了  555

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轻羽飞扬 离线

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10 楼    发表于2010-09-29 17:01:00举报|引用
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 好东西,收了
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天道酬勤

扬帆 离线

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11 楼    发表于2010-10-05 07:54:00举报|引用
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 是啊,不能只顾工作,也应该调理一下伙食!
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有时是治愈;常常是帮助;总是去安慰。

涢水清- 离线

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12 楼    发表于2010-10-07 20:44:00举报|引用
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 好方法
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huisheng97 离线

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13 楼    发表于2010-10-24 22:03:00举报|引用
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