楼主 发表于 2010-09-16 22:07|举报|关注(0)

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原料：
24个鸡蛋
1小碗盐
1杯高度白酒
保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！
在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。
然后滚上一层盐
用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，腌鸡蛋前最好查一下当地的天气预报，找个超级晴朗的天气做，暴晒一个下午，然后放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。
个个出油！！！香！

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1 楼    发表于2010-09-17 16:53:00举报|引用

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以下是引用琴山在2010-9-17 10:23:00的发言： 感谢指点，一定要试试

做成功了让我们大家都来尝尝！

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