皮蛋瘦肉粥能有美容养颜的功效是很多人都清楚的，枸杞能明目，补肾，对身体也是很有好处的，那么两者结合起来应该怎么做呢，我们来了解一下。

　　皮蛋瘦肉粥是很受欢迎的一种粥品，他的成分中有许多杂粮，这些杂粮里面的营养成分正是我们人体所需要的，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分。下面这款粥是增加了枸杞叶和冰糖，喜欢喝甜粥的人可以尝试一下。

　　用餐人数：1-2人

　　主料：100g大米、1个皮蛋

　　配料：适量油适量盐适量瘦肉适量枸杞叶适量淀粉适量糖

　　制作步骤

　　1、大米洗净浸泡1小时，瘦肉切片用糖，盐，淀粉腌制。

　　2、大米放入电饭锅加适量清水煮。

　　3、煮开后，盖子别盖实，会喷出来。

　　4、煮得过程要不时搅拌一个，防粘底。

　　5、白粥煮到绵绸，加入皮蛋一起煮。

　　6、用勺子把皮蛋勺碎，加入瘦肉。

　　7、加入枸杞一起煮5分钟。

　　8、最后加适量盐油调味。

　　小贴士

　　1.大米浸泡一下煮出来粥比较滑。

　　2.皮蛋放下去煮一煮再捣碎，这样效果比较好。

来源网络

 皮蛋最好少吃,因为毒性很大.