楼主 发表于 2008-05-29 11:23|举报|关注(0)

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　　　　　　　　　　　虾米拌豆腐

 

【菜名】 虾米拌豆腐 【所属菜系】 浙江菜   【原料】    嫩豆腐500克，虾米50克，酱油10克，葱姜末5克，精盐2.5克，味精2克，芝麻油20克，红油5克。 【制作过程】    1.嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。 2.虾米用沸水烫一下，放入碗中，加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀，浇在豆腐丁上即可。

本帖最后由 于 2008-05-29 11:24:00 编辑

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1 楼    发表于2008-05-29 13:21:00举报|引用

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 不是呀，主要你（小叶子）昨天让咱吃臭豆腐的原因哟！你看我们八公山的豆腐能做千道菜呀，这只是冰山一小小角哟

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