楼主 发表于 2008-05-29 11:14|举报|关注(0)

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　　　　　　　　　　　　　三虾豆腐

 

【菜名】 三虾豆腐 【所属菜系】 浙江菜   【特点】 三虾鲜味独特，豆腐清嫩，下饭佳肴。 【原料】    嫩豆腐500克。 干虾子5克、浆虾仁50克、虾油卤15克、熟笋肉25克、熟猪瘦肉250克。绍酒15克、葱段2克、味精2.5克、盐适量、白汤250克、湿淀粉50克、熟猪油25克。

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