楼主 发表于 2016-09-09 10:55|举报|关注(0)

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晚饭前后功夫烘焙出来的星巴克香蕉核桃蛋糕是像那么一回事了。表面已经烤得焦黄、焦黄的，香味四溢。

在烘烤到还剩下20分钟时，我丢下碗筷，一手戴上防燙手套，一手提着一把切菜长柄尖刀，拉开烤箱门，拉出烤盘架，在星巴克香蕉核桃蛋糕身上按正中切线从左到右划了一刀，下面是华氏375度高温，电热管烧得通红通红的，看得某人心惊胆战，目瞪口呆，接着直问：这是干什么啊？我说：这就是要它出效果，像烤崩裂开来了一样。

在这中秋之夜，准备待它冷却后，端去去进贡我的烘焙启蒙老师一隔了好几家的邻居、伯克利台湾访问交換学者莉莉大博士。留学过英国、德国、从台湾大学毕业的環境科學女博士。

“青出于蓝而胜于蓝”—不过这句话最好还是由莉莉老师说出口来比较合适一些。：D

我滿心期待着。

2014－9－9 中秋之夜
北加州里士满


 

有些往事難以忘懷。謝謝Facebook提醒幸福。
2016-9-9
於海邊寓所

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三十功名尘与土，八千里路云与月。