冬天快來了

美国.旧金山, 10/27 18:53发布: 今天11°~15° C。(新浪天氣通HD)



今天下午在Fitness Center室外游泳池游了20分鐘，一點兒也不覺得冷！水里比水外面還暖呢。家裡晚上要開暖氣，中午兒子帶我出門車內還開着暖氣呢。現在尚能在室外常溫攝氏15度下游泳簡直有一點不敢相信自己。不由想起Obama兩任總統競選口號：Yes we can(2008) Forward(2012) 人不嘗試永遠也不知道自己潛能到底有多大。



下午在Fitness Center跑步機上跑步1公里(0.66英里）耗75卡。騎車器上騎行1英里(1.6公里) 耗卡19。上肢重力牽拉運動機、前臂運動機各完成2組(50X2X2)。室外常溫游泳20分鐘。SPA水療1次。從水里出來，上穿抓絨外套、下穿沙灘短褲回來煮晚飯，一身輕松。

萬聖節之後跟着就是感恩節，再就是跟着聖誕節。這週末全美將進入冬令時。回家走在小區路上地上到處是瀟瀟落葉。這裡看不到美國東部、北方那種北美最美秋天樹木絢麗色彩，小區里有些楓葉紅了，有些樹葉黃了，但看不到我曾經見過延綿在蔚藍色密歇根湖邊那一望無際的彩色森林，那簡直就是一個童話的世界……美麗的風景一旦走過去也就永遠過去了，或許它能沈澱下來，漸漸釀成一瓶回味無窮的佳釀。惟有時間在無情地飛逝


2013-10-27

濱海灣，里奇蒙，北加州

 Hi, Rebecca, Just notice your article and know that you are in the USA now. Enjoy your new life. If you plan to visit pitt, please let me know.

謝謝cqzhao老師關注與分享我的胡亂塗鴉～：)

謝謝您的祝福與誠意，匹茲堡是個好地方，匹大醫學院及您所在的醫院非常棒！真希望以後有機會拜访貴府上媽媽的菜園子，代我問候她老人家好，祝她健康長壽！

這次來美結果是陪太子讀書做全職家庭煮婦。暫無旅行東部和北方的計劃，聖誕節有可能飛去美國南方德州去打秋风吃大戶去。: D

家住‘西伯利亚’糠斗（Condo）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marina Bay是一个封闭智能化管理糠斗（Condo）社區。风景如画，既是世外桃園、人间福地，也是Bay Aera的‘西伯利亞’。也许正是因为它是‘西伯利亚’，所以房租相对伯克利学校周围房租便宜了不少。‘西伯利亚’一邊鄰靠着连接浩瀚无垠太平洋的旧金山湾（San Francisco Bay），其余周围上十里地没有一家商店、超市、杂货铺、饭馆、旅馆。沿着Marina Bay几个小区有的是豪斯（House）,有的是Townhouse,还有就是我们租住的这种糠斗（Condo）。看起来完全像一个个度假村。但它们确确实实就是民居。这是一个比较安全的中产阶层居住的好社区。

小区内居住的街坊主要是白人为主，温文尔雅，很有礼貌。这里很少见到中国人，突然空降到这地儿，刚来时有点不太习惯有点坐水牢的味道嘛，不过对我来说倒也无所谓啦。因为家里有信号很好的wifi，一个人精神层面上的愉悦或正态如需依赖从他人身上或从外界才能获取、证明，这终究不是一个解决问题的终极办法，好比饮鸠止喝。人生最好状态是能自我调节达到一种恬淡，内心保持独立宁静的状态。一如这糠斗窗外深秋落叶的静美。我从身边这些白人身上能感悟得到一种高质量的生活方式与心理素质。

有两次分別步行去里奇蒙和走海邊San Francisco Bay Trail去99大華超市（99 Ranch Market）買菜，每次路上來回差不多花了将近三個鐘頭，還迷過一次路差一點走到海裡去了，乖乖隆地个隆！里奇蒙Downtown不是一个什么好地方，是繼伯克利南边凶殺犯罪之都奧克蘭（Oakland）之後一个高犯罪率地方。這裡華人朋友聽說我們走路去里奇蒙買菜时一个个臉都吓得惨白了。

她們說老黑現在專抡中國人。認為中國人有錢啊。我說我們這像有錢人嗎？她們說那他們不管，他們脑子也分不出來誰有錢沒錢，反正看着像中國人他們就要下手，因为中国人喜欢随身携带现金嘛，他們需要的就是Cash！说不定會拿槍抵着你的腦壳或拿匕首架在你脖子上，你是給还是不給？我說那我要给要给的，口袋里行不郎当就二十幾刀Cash统統都拿去吧。

看來住在這裡還真要學會幾句如何在紧急情况下逃生求救英文句子才行，否則緊急情況下反应迟钝,口袋里的绿票子掏又掏不及时、話说又說不清，更有可能的是吓得已经说不出话人完全痴呆定住了...好了，黑哥們可沒那麼好的耐心等你回过神来，嗷嗷叫后不如乾脆一槍崩了你或一刀捅死你，抢劫不是更快更好？要不要口袋準備一面小白旗呢？但你面對的又不是几百年前的法兰西、大不列顛的绅士先生们，緊急情況下先掏出一面小白旗來向黑哥们摇一摇到底管不管用哬？

這兩天我正在纠结這事。准备在网上发条帖求问一下：遇到紧急危险情况该怎么办？中国有钱人来美国到处高调招摇，一掷千金，气吞山河，却把我们这些穷人也给跟着搭进去害苦了！难道你也得跟黑哥们说自己不是瓷国人而是一个寮国人不成？那管用吗？唉，头疼头大了。=，=lll

时间在飞逝，生活在继续。

2013-10-30

滨海湾，里奇蒙，北加利福尼亚

期中考完后伯克利校园一景





期中考完后伯克利校园一景。伯克利管乐队、啦啦队在广场载歌载舞，开心得很。读书，要是不考试，教授高抬贵手不折腾学生那就好了。唉，可惜这是痴心妄想，这是单相思。还是老老实实埋头多读书吧。

很有意思的经历，多谢Rebecca老师分享！小苹果很优秀，生子如此，幸福。更幸运的是，你们选择了正确的目标和方式。现如今，国内教育的确让人担忧啊~~

好好享受这段生活，养好身体，期待更多分享！

运动健身也要注意不能过量，祝老师每天开心！ 

 几天不见，又上传了这么多见闻，待我细细品味

 
失败的甜品一杏子椰奶




用朋友送的杏子罐头和在99大华超市买的泰國象牌罐头椰奶做晚歺后的甜品。

结果，1个人无声无息吃完了。1个人尝了1口后坚决不要！1个人嘛，先吃得好好的，不知是否受到了暗示或影响，后来不知为什么也不肯吃了。无奈之下剩下来的只好倒在一起，畄到明天早上看看能不能做一个人的早歺？用空罐头盒做筷笼或笔筒还不錯哦！

翌日。

想学做宫保鸡丁，发现家里没有花椒。周日去99大华超市看看有无花椒等调料卖。昨晚失败的甜品-杏子椰奶今早从冰箱取了出来，冲Mocha咖啡时用它兑了一半，还不错哦！剩下一半喝下午茶时再兑Mocha咖啡好了。这个泰国象牌椰奶啊怎么喝了几口就饱饱的呢？能量恐怕很高罢。给人感觉是在喝浓奶、浓椰浆。也好，今天早餐、中歺都免了。

椰子是个好东西。几年前也是在这样暮秋季节飞去海南岛开会。海南朋友告诉我当地农村人很容易生存下来，屋前屋后种几棵椰子树、几棵香蕉树，也不用日晒雨淋辛苦耕作，舒舒服服躺在吊床上叹世界。也不知真实情况是否如此。



我在99 Ranch Market還買了兩罐泰國象牌椰漿，準備週末自學做咖喱雞給家人試一下，同時週末參加華人家庭聚會時帶一盒去給大家尝尝。注意是椰漿(Coconut Cream)不是椰奶(Coconut Milk)哦！後者是飲料，前者是調料。但愿不再出現『失敗的甜品-杏子椰奶』這樣的局面。

小结教训：1、杏子有些酸，2、椰奶太過浓郁。混合在一起不但达不到甜品糖水效果，而且比单用效果可能更糟。椰奶底层都是椰浆，实际上这种椰奶是可以做调料的，做椰奶白菜，咖喱椰香鸡的调料。似乎做饮料并不太合适。泰國一年四季氣溫那麼高，不知泰国人是怎么用它的？也許銷不動，於是就出口運到美帝來了？喝過這種口感濃郁秦國椰奶，我想我是不會再喝甚麼所謂的「人民大會堂國宴唯一指定飲料」某某牌天然椰子汁了。：D


2013-11-6

濱海灣，里奇蒙，CA

 大华超市有花椒

 Costco Food Court & Costco——好市多



Costco Food Court – Kirkland Signature All Beef Hot Dog. $1.50 including 20 oz. drink (including endless refills) & Kirkland Signature Polish Sausage with Ketchup（番茄酱）, Mustard（芥末）, Relish（调味品）and Chopped Onions(洋葱碎).$1.50 including 20 oz. drink (including endless refills)

3年前我們在夏威夷檀香山威基基海灘一家度假村酒店住過，傍邊有一家日本人開的ABC士多連鎖便利店也賣這種熱狗＄1.75/個，記得波蘭香腸熱狗味道還不錯喲！調料全都是由自己随心添加。ABC便利店有微波爐，烤箱和全透明橱柜式保溫箱。除了賣熱狗也賣好幾種日本飯團，记得是$1.45/EA，這在夏威夷可能是最便宜的熟食了。但沒有這種大杯無限續杯可口可樂／百事可樂汽水送。圖里顯示吃牛肉腸熱狗比波蘭香腸熱狗要划算一些。: D

好市多儲倉式全賣場實行會員制，沒有會員卡進不去。會員有好幾種，最低年費$55。來後去過兩次好市多，都是舊金山朋友帶我們進去的。不過還沒有吃過它的熟食檔。因為裡面任意試吃試喝的東西實在是太多了，隨便試幾樣，已經撐得飽飽的。中飯、晚飯基本巳解決了。: )

好市多部分食品价格（未包加州消费税9%）


瘦肉（标明98%）$1.99/LB (磅)


鸡腿 $1.19/LB


桂格麦片$8+（5 LB X 2)


汉堡包 $2+ （2打）


烤鸡 $4.99 (6 LB重）这只烤鸡我们吃了四天才吃完，味道还不错。我的旧金山朋友告诉我有一年他们和两个儿子家庭大小一共11人去夏威夷度假，干脆就去好市多买了2只烤鸡+2条面包，全家11个人的晚饭十来块美金就搞掂了。: D


这个是好市多促销的一种咖啡新产品。因为当时试喝了两次都觉得不错，最终双手将它从促销台抱起放进了购物车里。

好市多内的促销员多见黑姐和墨姐。她们绝不会在那里喋喋不休地推销她们的产品这好那好，这便宜那便宜。她们忠于自己的职守，在那里埋头闷头做出一份份试吃试喝样品，分发给想尝试的每一位驻足潜在的顾客。你不买她们也不会对你翻白眼。她们也不会对你做出过分亲热举动和职业化的假笑，很自然在埋头做自己手上的事。市场营销是一门很深的艺术，最好的推销就是不噪聒，大家自愿试吧，总会有人愿意上钩。比如这罐摩卡咖啡+卡布奇诺咖啡与鄙人。在好市多那里试喝有卡布奇诺泡泡哦，回到家自己冲怎么没见到泡泡？所以我认为它只能算是其中之一——摩卡咖啡，摩卡咖啡是什么味道？也搞不清楚，那也就是它了呗。所以会喝咖啡的人，从来不喝这些花里胡俏的咖啡，就是一小杯黑黑浓浓苦得像鱼胆一样的咖啡，什么都不加，慢慢在那里一点一点的啜饮吧，保管能记住它是什么味道。: D

下次去好市多要花$1.50试下它的Food Court卖的波兰香肠热狗，当然不是完全为了裹腹啦，看看能不能再唤起记忆碎片中那渐行渐远的夏威夷好时光…




2013-11-8

滨海湾，里奇蒙，CA

 我的旧金山朋友告诉我有一年他们和两个儿子家庭大小一共11人去夏威夷度假，干脆就去好市多买了2只烤鸡+2条面包，全家11个人的晚饭十来块美金就搞掂了__老师，这个估计是节俭版的了，因为毕竟这么多人，果腹可以，应该谈不上晚宴。。。

咖啡现在我也比较喜欢自己磨咖啡豆，加点方糖，就是一种感觉吧，毕竟喝茶还是习惯，建议老师考虑红茶。。。

由咖啡、茶想到了手信礼物

海外华人都比较节俭、勤劳、务实，生活质量不会差的。

印象中我对红茶好感似乎仅停畄在新加坡和香港酒店提供印度立顿袋泡红茶。后来在国内买的国产立顿红茶都找不回那种口感和享受。去台湾时买过锡兰（斯里兰卡）红茶，可惜还来不及喝就被LG送给朋友了。印象不错是一种日本袋泡绿茶（很可能是抹茶），三年前在美国南方亲戚家每天晚饭后泡一杯，很清淡的色、香、味，赏心悦目、丝网状的袋泡茶包也很讲究。这次来就想买一盒试下，结果一不小心买成了“山本山”的玄米茶（糊锅巴水的味道:D），差一奌就要扔掉。

幸好小苹果在早稻田交換时上过日本文化课，见学过茶道制作，所以他很能接受这糊锅巴水味道的玄米茶，还一次要泡它两袋: D 。他在日本文化课堂上学过抹茶的制作过程，人需双膝跪在塌塌米蓆子上悉心研磨制作，每一步手法都有讲究，做好后自己还不能喝，要双手恭恭敬敬递给在傍边观摩学习的同班女同学，接过小茶碗的女生还不能直接去喝它，接过小茶碗后还要双手转一下碗沿的方向才能慢慢端到嘴边去啜饮一小口，还要说一些感叹赞美的敬语叮咛语之类。如此看来，茶道大约是能把一个人的性情打磨得温吞平和了吧? 急性子的火爆人可能还等不及这等打磨就会急疯了。海南兴隆和云南的小豆咖啡还可以，价格比进口咖啡豆要便宜，琴山老师有兴趣不妨可试一下。

近几年我在喝越南咖啡。这次来美发现越南咖啡已打进了美國市场，价格低廉。喝咖啡初衷是因为感觉牛奶难喝不得不加奌咖啡或可可调和一下，后来感觉可可热量太高，于是牛奶兑咖啡就成了一种习惯，最后成了早歺和下午茶。: D

广东珠江三角洲受港澳影响也流行喝奶茶。香港有一种“丝袜奶茶”，将茶叶末放在女人长筒丝袜里扔进锅里煮，煮出来的奶茶口感很滑润。估计港澳流行喝奶茶也是舶来品，可能最早还是来自大不列颠吧？英国的冬天漫长潮湿又寒冷，坐在壁炉前烤火不喝奶茶又喝什么呢？于是东印度公司就将茶叶就从印度、斯里兰卡贩运去了英伦与欧洲。以至于后来爆发的英印“七年战争”，直到东印度公司破产。

这次来美什么礼物都不想带，我们的食品因为安全问题在外面口碑不好，你万里迢迢好心背点茶叶或干货什么的辛辛苦苦带来美帝想作为手信礼物送人表示友好，结果别人马上就会联想到：哎呀，你们那里空气污染、水源污染、土地重金属污染、难道这东西还没毒吗？所以，干脆什么礼物都不要带不要送，省事，你好我也好。否则弄不好，等会别人中毒了真还担待不起，麻烦大了去了，不像我们这些人久在其中能耐毒抗毒。这是和命贵的老美交往重要注意事项哟！: D

2013-11-10

滨海湾，里奇蒙，CA

 绿茶来讲比较喜欢龙井的醇香，红茶比较养人，普洱一般就是为了养生。。咖啡没太多感觉，就像英文，可以会一点，但是没多少美感

 普洱最差，特别普洱熟茶是知道内幕之后，吐都要吐出来。

真龙井和真茅台一样，不是给我们这些人喝的，假龙井6年前在杭州的行情是600多块1斤，到处都有卖的。：D

英文要是没有好奇心、兴趣甚至厌恶它的话，那就很难指望孩子也学好它了。正如很多家长自己不会弹钢琴，却逼迫孩子学钢琴，甚至要过钢琴八级、十级，多半是学不出来的。本人幸而明智这一奌，能及早收手，没有逼迫儿子学钢琴，以致于儿子上大学后还埋怨过一次：当初你要是坚持一下就好了，我说我要坚持一下你的童年少年就没有了。只会弹那几首没关系啊，那你可以参加大学合唱团唱歌也是一样的嘛。学语言、艺术甚至对逻辑思维要求很强的数理专业，一个需要得益于先天基因遗传，另一个是后天环境熏陶与潜移默化，两者都很重要的。事实上，三岁看大。小孩子大致雛型，仔细冷静去观察，如同显性基因一样其实很早就很顽强的表现出来了。

我对普洱茶似乎没有太多的好印象，总觉得有一股霉味，黑乎乎的，不清爽，像中药一样。不知为什么价钱一度被炒得那么虚高？像3度心衰合併浮肿，如同中国房价一样，可怕。 ：D

 普洱茶就是发霉了的茶叶，所以有股臭烘烘的霉味。