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描述:夜宵拍档
腌制海鲜是潮汕沿海地区的一大特色菜式,加上蒜末、绍酒、醋等配料腌制而成的海鲜味道香、甜、鲜、辣,是喜爱腌制品的市民下饭佐酒的最佳选择。
吃生腌海鲜要讲究卫生,原材料要鲜活,并且一定要来自咸水的水产品。腌制时间必须达到24小时。