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汕头美食,生腌海鲜,让你疯狂

stgowest 离线

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楼主 发表于 2013-07-20 10:26|举报|关注(0)
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1 楼    发表于2013-07-20 10:27:24举报|引用
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 腌制海鲜是潮汕沿海地区的一大特色菜式,加上蒜末、绍酒、醋等配料腌制而成的海鲜味道香、甜、鲜、辣,是喜爱腌制品的市民下饭佐酒的最佳选择。

吃生腌海鲜要讲究卫生,原材料要鲜活,并且一定要来自咸水的水产品。腌制时间必须达到24小时。

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