坏蛋 离线
一个刀片,切了100多张片子,没换新刀片的时候,虽然感觉切片很不流畅,磕磕绊绊的也能做出片来,今天刚换了个新刀片,我才发现,原来我错的这么厉害,用了新刀片,那感觉,没法提了,切片很流畅,在水里摊片,基本上没什么皱褶,哎,以后该节省的地方要节省,这种不该节省的地方,一定不能节省。
xuexi8 离线
我也有那样的时候呀。着急的时候及勤换点刀片,不急的时候,还把用过的旧刀片拿来再次利用呢,用不快的刀切出片子也算水平吧,不过前提是不要影响切片的质量奥。
xkj2797xkj 离线
磨刀不误砍柴工!
(本观点纯属本人意见!仅供参考!本人微信:13759416387)
张椽 离线
新学生 离线
换刀不误切片工
蝴蝶兰dali2003 离线
我们科还有更会节省的呢,把刀锋顺着用一遍,而后翻过来还能切好多个蜡块。
反过来也可以吗?那以后我也要试试
是啊,反过来还能切好多块呢。正反两面都用过了就拿过去取材。全成本核算了,在不影响切片质量的前提下要节约闹革命。
星星学学 离线
为国家省!!!要是MADE IN CHINA 也就无所谓了!
华夏齐鲁 离线
不换刀片能切出片来,那是技术!!!!