如果排除了其它因素,冷冻时间不宜过长,时间过长蜡块容易开裂。一般放冰箱冻十分钟。冷冻台因为是暴露于空气中,不会对蜡块造成过冷。如果感觉蜡块过冷,可以把蜡块要切的那一面朝上放,这样蜡块就不会开裂了。呵呵,顺便说一下,我们那只有蜡块冻不透的情况出现,一到夏天蜡块从冰箱里拿出来放冷冻台上,都不能多放,一般是一次放十个左右,切完再放,非常麻烦。
如果排除了其它因素,冷冻时间不宜过长,时间过长蜡块容易开裂。一般放冰箱冻十分钟。冷冻台因为是暴露于空气中,不会对蜡块造成过冷。如果感觉蜡块过冷,可以把蜡块要切的那一面朝上放,这样蜡块就不会开裂了。呵呵,顺便说一下,我们那只有蜡块冻不透的情况出现,一到夏天蜡块从冰箱里拿出来放冷冻台上,都不能多放,一般是一次放十个左右,切完再放,非常麻烦。