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留在新加坡过往的回忆——雪糕三文治(随笔)
两年前,我第二次踏上了新加坡这片美丽的土地,在那儿留下了许多美好的回忆。随着岁月的流失,有些记忆已经渐行渐远,似乎淡去了。但那里的雪糕三文治却总挥之不去。
无论是在新加坡长长的乌节路上、还是在滨海榴莲公园那一带,偶尔总可以遇见流动的冷饮小贩车——一位老伯推着一辆改装的摩托三轮车,那里有微型的冷藏冰箱,内装有各种冰冻饮料和矿泉水,还有就是让人不能释怀的雪糕了。
我最喜欢的就是这种雪糕三文治了。它是由一块雪糕砖外面包着两片威化饼干组成,看起来就像一块三文治哦!咬起来,威化饼干口感松脆,内芯的雪糕也是爽口润喉的。记得我最钟意一种叫巧克力碎的这种雪糕,雪糕里大约是有细碎的果仁还是什么的,总之口感很不错。
1块这样的雪糕卖1块新币(按当时的汇率,大约相当于人民币5块多一点样子),我不知道在这个国家去哪里还能找到比这更便宜、更好吃的冷饮东西?呵呵。
记得在滨海榴莲公园那儿向一位老伯买这种雪糕时,正好遇到从国内来的一支旅游团队,也有几个游客围了上来,一一细细打听饮料的价格。记得1瓶(大概600毫升左右)冰冻矿泉水卖2块新币,一对年轻的男女二话不说掏钱买了两支矿泉水,立马打开就喝了。另外一对年长的男女过来在那里犹豫斗争了好半天,口中喃喃念叨:哎呀!2、5就是一、十,两瓶就去了二十啊!不喝了,不喝了~他们摇摇头走开了。
我边吃雪糕边和卖冷饮的阿伯闲聊起来,从中得知卖这些冷饮也是需要领牌照的。老伯叹口气说:唉,现在年轻人不愿干这些,我们人老了,又没有什么本事,也就只好做这个了...
生活,其实在哪里都是很不容易的。
后来在乌节路也遇到过流动冷饮小贩,也是一位老伯卖冷饮又卖雪糕,一人忙不开交。我在他手上买了三块雪糕三文治,边走边吃一块,带走两块回去放进了酒店房间里的小冰箱里。第二天起来打开冰箱一看:哇!全化掉了!原来小冰箱没有冰槽格,只能冷藏冷饮,不能雪藏雪糕。
从新国回来后,再也没有遇到过那么好吃的巧克力碎雪糕三文治了。虽然回来也去澳门吃过三、两次哈根达斯雪糕,味道口感都不过尔尔,每次吃完都后悔得不得了,实在是贵了!太贵了!
最近在网上无意发现了澳门有一家自制雪糕60多年历史的传统老店,竟然也卖雪糕三文治!呵呵,当然不容错过。等天气好一点儿,过关的人少一点儿,就去,就去那儿怀旧...去品赏雪糕三文治,去重温留在新加坡过往的回忆~
(上面照片来自网络)
以下是引用琴山在2010-3-12 10:23:00的发言:
很富裕的国家,为什么不搞海水淡化泥?? 喜欢她的旅游签证,到很多国家都免签,很让人羡慕,啥时中国达到那样就好了 有机会一定去尝尝她的雪糕 |
海水淡化的成本是很高的。最主要要消耗能量(占费用70-80%),其次是设备折旧。新加坡是一个没有资源的国家,在那里旅行你能感受得到处处都非常节约用水,占人口70%以上的华人普通老百姓都很勤力、也很节俭。这是一个好传统。
普及淡化海水仍然是在中东这样缺乏水源富有的石油国家。
以下是引用琴山在2010-3-11 11:07:00的发言: 那个(红灯区)真没有?那个(鞭刑)其实可以有。在国内一切都是潜伏滴。。。 |
新加坡国民整体素质是比较高的。人们很勤力。底层劳工多从印度输入,可能都是曾从属于英联邦的关系吧,语言(英语)相通。几乎看不到游手好闲的人。新加坡教育环境是一流的,不少名人为了子女的教育及教育成长环境最后选择移民去新加坡不是没有道理的。它很好地保留了中国文化精髓的那一部分,同时也兼容了东、西方多元文化,相互和谐交融相处,这是很难得的。
当然这个国家的资源是极度贫乏的,连淡水也要依赖从马来西亚进口。但聪明的新加坡人,将生活废水回收净化后又运回马来西亚出口,我想可能是新加坡没有地方来储备这些淡水吧?
新加坡的生活指数是比较高的,新币与人民币的比值大约是1:5左右的样子,新币和港币一样,均受美元汇率的影响而波动。